Yumurta haşlama, yumurtaların sertleşmesi için kaynar suyun içinde pişirilmesi işlemidir. Yumurta haşlama ile yumurta beyazı ve sarısı sertleşirken kabuğu kolayca soyulabilir hale gelir.
Yumurta haşlama yaparken yumurtaları taze ve oda sıcaklığında kullanmak önemlidir. Yumurtaları kaynar suya koyduktan sonra haşlama süresi yumurtanın pişme derecesine göre değişebilir. Genellikle; 3-4 dakika haşlanan yumurtaların sarısı sulu, 5-6 dakika haşlanan yumurtaların sarısı yumuşak, 8-10 dakika haşlanan yumurtaların sarısı sert olur.
Yumurta haşlama işlemi sonrasında yumurtaları soğuk su altında hızla soğutarak pişirme işlemini durdurabilir ve kabuklarını daha kolay soyabilirsiniz. Haşlanmış yumurtaları salata, sandviç veya başka yemeklerde kullanabilirsiniz. Ayrıca haşlanmış yumurtalardan yumurta salatası yaparak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page